太原技校开设的专业涵盖了多个领域，以满足不同学生的兴趣和职业规划。以下是一些太原技校中受欢迎的专业：
烹饪专业：
包括中西餐烹调技术，如煎、炒、炆、炖、煸、蒸、炸、烧、卤、熬等。
汽修专业：
涵盖发动机原理结构、电工电子理论技术知识、汽车电工技术与交通法规、汽车故障诊断、检测、维修等技能。
美发专业：
学习美发与造型设计。
计算机应用技术：
包括计算机基础、网络维护、软件开发等。
焊接技术与自动化：
学习焊接工艺及自动化设备操作。
电气自动化技术：
涉及电气系统的设计、安装与维护。
数控加工技术：
培养数控加工方面的技能。
模具设计与制造：
学习模具设计和制造技术。
机电一体化技术：
结合机械和电子技术，培养综合应用能力。
建筑工程技术：
涉及建筑工程的设计、施工和管理。
高铁乘务与管理：
培养高铁乘务和管理方面的专业人才。
航空服务与管理：
培养航空服务和管理方面的专业人才。
商务英语：
培养商务英语方面的应用能力。
会计电算化：
学习会计电算化知识。
酒店管理与服务：
培养酒店管理和服务的专业人才。
护理专业：
适合女生学习，培养护理方面的专业人才。
学前教育专业：
适合女生学习，培养幼儿教育方面的专业人才。
空乘专业：
培养具有空中服务梦想的女生。
医学类：
包括基础医学、临床医学、口腔医学、中医学、护理学等专业。
经济管理类：
包括经济学、财政学、税收学、金融学、金融工程、保险学、投资学、国际经济与贸易、贸易经济等专业。
管理类：
包括工程管理、房地产开发与管理、工商管理、市场营销、会计学、财务管理、人力资源管理、行政管理、电子商务等专业。
新闻传播学类：
包括新闻学、广播电视学、广告学、传播学、播音与主持等专业。
歌舞艺术类：
包括音乐学、舞蹈表演、舞蹈学、舞蹈编导、表演、戏剧学、电影学、广播电视编导、戏剧影视导演、动画、艺术设计学、视觉传达设计、环境设计、产品设计、服装与服饰设计等专业。
WEB前端设计、软件开发、UI设计、动漫设计：
这些计算机相关专业，适合有计算机特长的学生。
新媒体专业：
包括网络营销、微信运营、SEO、SEM等专业。
电子商务专业：
培养电子商务方面的应用能力。
城市轨道交通运营管理专业：
培养城市轨道交通运营管理方面的专业人才。
建议
选择专业时，建议考虑以下因素：
兴趣爱好：
选择自己感兴趣的专业，有助于学习的积极性和未来的职业发展。
市场需求：
了解各专业的市场需求和就业前景，选择有发展潜力的专业。
个人职业规划：
结合自己的职业规划，选择能够支持自己长远发展的专业。
希望这些信息对你有所帮助，祝你选择到合适的专业!