当前中专学什么技术好，主要取决于个人的兴趣、职业规划以及市场需求。以下是一些具有较好发展前景的技术专业：
新能源汽车技术：
随着新能源汽车行业的快速发展，人才需求大，技能实用，实践机会多，课程注重实操，能积累实际工作经验。
信息技术：
包括计算机应用技术、软件开发、网络工程等，掌握编程语言、数据库管理、网络安全等方面的知识，需求持续增长。
智能制造：
涉及自动化、机器人技术、人工智能等多个领域，专业如机电一体化、工业机器人技术、智能制造技术，为未来在智能工厂、自动化生产线等领域的工作打下基础。
新能源技术：
风能、太阳能、生物质能等新能源相关技术，为可再生能源产业的发展贡献力量。
健康护理：
包括护理、康复治疗、健康管理等，随着人口老龄化的加剧，需求日益增长。
电子商务：
包括电子商务、网络营销、物流管理等，掌握在线销售、市场分析、供应链管理等技能，适应数字经济时代的需求。
环境保护：
环境工程、水处理技术等相关专业，参与环境保护项目的设计、实施和管理。
烹饪专业：
就业机会多，餐饮行业人才需求大，能掌握实用技能，包括多种菜系烹饪和面点制作，实践课程丰富。
物联网技术：
行业岗位丰富，知识体系成熟，有系统学习过程，就业前景较好。
护理专业：
适合女生，医学知识广泛，理论和实践相结合，需求大。
汽车检测与维修：
适合男生，掌握汽车构造与原理，适应现代汽车行业发展。
艺术设计：
包括平面设计、室内设计、服装设计等，培养审美能力和创新能力。
直播电商专业：
因互联网的普及和电子商务的蓬勃发展，市场需求持续旺盛，适合创业。
动漫设计专业：
涵盖角色设计、背景描绘、故事板制作等多个环节，需求大。
智能工业机器人专业：
掌握智能产品的设计与制造等核心技能，具备编程控制、故障诊断维修等多项关键能力。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的技术专业，只要努力学习，都有可能在相应领域取得成功。