园艺技术考研可以涉及的专业方向相当多样，主要包括以下几个方面：
风景园林：
这个专业主要关注园林植物的应用和景观设计，适合对园林艺术和景观设计感兴趣的学生。
园林技术：
这个专业培养具备园林植物识别、繁育、病虫害防治和养护等技能的人才，适合希望在园林植物生产、技术开发和推广等方面发展的学生。
观赏园艺：
这个专业以观赏植物为对象，研究其资源与分类、生物学特性及生态习性、繁殖与栽培、设施与设备等，适合对观赏植物生产和花艺设计感兴趣的学生。
城市规划：
这个专业涉及城市整体的规划与设计，包括园林绿地的规划，适合希望在城市规划和园林设计方面发展的学生。
园艺设计：
这个专业注重园艺植物的应用和景观设计，适合对园艺设计和植物配置感兴趣的学生。
农业资源与环境：
这个专业关注农业资源的合理利用和环境保护，适合对农业可持续发展感兴趣的学生。
植物保护：
这个专业研究植物的病虫害防治和养护，适合对植物健康和保护感兴趣的学生。
林学：
这个专业涉及森林资源的培育、管理和保护，适合对森林植物和林业管理感兴趣的学生。
果树学：
这个专业专注于果树的栽培与繁育、遗传育种和生物技术，适合对果树产业感兴趣的学生。
蔬菜学：
这个专业研究蔬菜的生长发育、遗传规律和栽培技术，适合对蔬菜生产和加工感兴趣的学生。
建议
选择考研方向时，建议学生结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。例如，如果对观赏植物的生产和花艺设计感兴趣，可以选择观赏园艺专业；如果希望在园林植物生产和技术开发方面发展，可以选择园林技术专业；如果对果树产业感兴趣，可以选择果树学专业。同时，也可以考虑当前农业和农村发展的趋势，选择具有较好就业前景的专业方向。