焊工改行可以学习以下技术或职业：
焊接技术
焊接技术是焊工的核心技能，掌握焊接技术可以继续在焊接领域发展，如成为高级焊工、焊接工程师或焊接培训师等。
电工技术
电工是一个需求稳定且就业前景好的职业，涉及电气设备的安装、维护和检修等方面。电工技术相对容易入门，适合焊工改行。
PLC编程
PLC编程是工业控制领域的重要技术，通过编写程序实现对机器设备的控制。随着工业自动化的发展，PLC编程的需求也在增加，适合有技术背景的焊工学习。
检验员/质检员
焊工在实际工作中具备检查和质量控制的技能，可以转行成为检验员或质检员，这些职位需要对产品进行质量检查、测试和评估。
技术支持工程师
焊工经验使您对焊接设备和工艺有一定了解，可以考虑转行到技术支持领域，负责解决客户的技术问题，提供技术指导和培训。
CAD绘图员
焊工通常需要读取和理解技术图纸，可以转型成为CAD绘图员，使用计算机软件进行图纸设计和制作。
工程项目管理师
焊工在工作中积累了丰富的实践经验，可以考虑转型成为工程项目管理师，负责规划、协调和管理项目的执行。
计算机技术
计算机技术是一个广泛应用的领域，焊工可以通过学习计算机技术提升自己的竞争力，如学习编程、设计软件等。
机械制造
机械制造与焊接技术有密切关系，焊工可以学习机械制造的相关知识和技能，拓宽职业领域。
建议
评估自身技能：首先评估自己的技能和经验，选择与自己技能相近或感兴趣的领域进行转行。
学习新技能：可以通过上课、实习、参加培训等方式学习新技能，不断提升自己的竞争力。
考虑市场需求：了解当前市场的需求，选择需求量大、薪资水平高的职业方向。
积累实践经验：在转行过程中，积累实际工作经验，提升自己的职业竞争力。
通过以上建议，焊工可以更好地规划自己的职业发展路径，实现职业转型和升级。