分析检验技术专业属于 生物与化工大类，是一门涉及多个领域的专业技术。该专业主要学习以下内容：
基础化学：
包括无机化学、有机化学等，为后续的分析化学学习打下基础。
化学分析：
学习各种化学分析方法，如定性分析、定量分析等。
仪器分析：
掌握各种分析仪器的使用方法和维护技能。
工业分析：
学习工业分析的基本理论和方法，包括原料分析、中间体分析、成品检验等。
分析仪器结构及维护：
了解分析仪器的结构原理和日常维护方法。
化验室组织与管理：
学习化验室的组织结构、管理方法和安全操作规程。
产品检验与质量控制：
掌握产品质量检验和控制的基本知识和技能。
现代分析技术：
学习现代分析技术的前沿方法和应用，如色谱法、质谱法等。
该专业的毕业生可以在多个领域就业，如化工、食品、环保、医药、冶金、建材等，从事分析检测、报告编制、仪器设备管理、质量控制等工作。随着社会对产品质量和环境安全的重视，分析检验技术专业的人才需求日益增长，具有广阔的发展前景。
建议学生在选择该专业时，可以结合自己的兴趣和职业规划，了解相关行业的就业情况和发展趋势，以便做出更明智的选择。