退役后，有许多技术专业可以考虑学习，具体选择哪个专业取决于个人的兴趣、职业规划以及市场需求。以下是一些建议的技术专业：
汽修技术
汽修人才目前极缺，学习汽修技能可以快速获得新的生活，并且适应飞速发展的社会经济。
计算机技术
计算机技术包括编程、网站开发、数据分析等，这些技术在科技行业有广泛的应用和很好的就业前景。
护理技术
学习护理技术可以在医疗行业找到就业机会，同时也可以为社会做出贡献。
技工类技术
技工类技术如电工、木工、机械维修等可以让退伍军人快速就业并获得稳定的收入。
电气工程及其自动化
这个专业涉及到电力系统、自动控制、电子技术等领域，适合在电力公司、自动化设备制造企业等单位就业。
机械工程
机械工程涉及机械设计、制造、自动化等方面，适合在制造业、汽车等行业找到工作。
土木工程
土木工程专业主要研究建筑工程、道路桥梁、水利工程等领域，适合在建筑公司、市政工程部门等单位工作。
工商管理
工商管理专业培养具备现代企业管理理论和实践能力的人才，适合在企业中担任管理职位。
心理学
学习心理学可以提高沟通能力和团队管理能力，适合从事心理咨询师、人力资源管理等工作。
法律
学习法律知识可以为将来从事律师、法官、检察官等工作打下基础。
公共管理
公共管理专业适合有志于从事政府或非营利组织管理工作的人员。
汽车美容技术
汽车美容行业需求大，学习周期短，适合有志于从事汽车美容行业或自主创业的人员。
新能源汽车技术
随着新能源汽车市场的快速崛起，学习新能源汽车技术具有广阔的发展前景。
电工PLC自动化技术
学习PLC编程和电气控制技术，适合在大型制造工厂等自动化程度较高的单位就业。
焊接技术
焊接技术在制造业中至关重要，学习焊接技术可以找到高薪工作。
烹饪技术
烹饪技术门槛低、上手快，适合快速掌握并就业或自主创业。
根据以上建议，建议退伍军人根据自己的兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行学习。同时，可以考虑市场需求和就业前景，选择目前较为热门和紧缺的技术专业。