空调技术总工是一种 高级技术管理职务，主要负责企业空调暖通工程项目的技术管理。具体职责包括：
技术方案设计：
负责公司电力项目、空调暖通工程、消防工程、弱电工程项目的技术方案设计。
技术文件审核：
负责审核设计方案、施工方案、工程预（决）算等。
技术交底：
在合同签订后，负责技术方案的优化及技术交底，编制合同成本清单和工程材料清单。
质量监督：
负责工程质量的监督，参与工程实施验收。
现场变更：
配合项目部在施工过程中的现场变更。
售前技术支持：
为销售部提供售前技术支持和专业知识培训。
技术管理：
负责组织、指导和协调企业技术方面的工作，确保企业技术水平和生产效率的持续提升。
施工组织设计：
编制项目施工组织设计、施工方案，负责授权范围内各类施工技术方案的审核与审批。
质量管理：
负责贯彻执行国家颁布的施工验收规范、质量验收规范，组织实施项目质量管理制度。
技术难题解决：
解决施工过程中的工程技术难题，指导技术人员做好技术、质量、安全、环保等技术交底工作。
验收组织：
负责组织工程项目分项工程验收和隐蔽工程验收，参加由项目经理组织的分部工程验收及单位工程预验收。
任职要求通常包括土木工程或建筑学相关专业，大专及以上学历，具备良好的团队精神，有二级建造师证或工程师证者优先。
综上所述，空调技术总工是企业中负责空调暖通工程项目技术管理的核心人员，需要具备深厚的技术和管理知识，能够灵活运用先进的技术手段解决实际问题，并具有准确的市场预测能力和敏锐的商业意识。