物化技术，也称为物理化学技术， 是物理学和化学原理应用于实际生产和科学研究中的技术。它涵盖了材料制备、表征、分析和工艺优化等多个方面，为众多工业领域的进步提供了重要基础。
在学习物化技术时，需要掌握物理和化学两个学科的基本知识，并具备实验操作和分析解决问题的能力。因此，物化技术可以被认为是 物理学和化学学科的交叉应用。
此外，物化技术也涉及技术方面的知识，如各种工艺技术图纸、计算公式以及实现技术水平目标的设备、仪器、仪表和厂房等。这使得物化技术成为一个跨学科的领域，结合了物理学、化学和技术的知识体系。
综上所述，物化技术主要涉及物理学和化学两个学科，并包含技术方面的应用。因此，可以将其归类为 物理学和化学学科的交叉学科。