在技工学校中，学生可以选择学习多种技术技能。以下是一些常见的技术专业及其相关信息：
机械与自动化技术：
包括机械设计、装配技术、数控技术等，适合制造业和工程领域的就业。
电子与信息技术：
如电子技术、信息技术、网络技术等，随着科技发展，这类专业需求持续增长。
汽车技术与维修：
随着汽车行业的繁荣，汽车维修技术、新能源汽车相关专业也颇受欢迎。
护理：
对于医疗行业需求大，尤其在老龄化社会中，护理专业毕业生就业前景好。
计算机应用技术：
涉及计算机硬件、软件和网络技术的综合应用，课程可能包括计算机组装与维护、操作系统原理、网页设计与开发等。
计算机网络技术：
包括网络基础、网络安全、服务器配置与管理、网络设备配置等课程内容，毕业生可在IT公司、互联网企业或政府部门担任网络管理员、系统工程师等职位。
应用电子技术：
侧重于培养电子设备组装、调试和维护的能力，课程内容包括电路设计、微控制器编程、传感器应用等。
数控技术与加工：
教授数控机床的操作与编程，学生通过学习机械制图、数控编程语言及机床操作技能，能够进行复杂零件的加工制造。
机电一体化技术：
结合了机械、电子、计算机控制等多个领域的知识，学生将学习机械设计、电气控制、自动化技术等课程。
焊接技术：
教授各种焊接方法（如电弧焊、气体保护焊等）的原理与实践操作，毕业生可从事焊接工艺设计、焊接质量检验、焊接设备维护等工作。
建筑工程技术：
着重于建筑结构设计、施工管理和质量监督等方面的知识与技能。
烹饪与餐饮管理：
培养专业的厨师和餐饮管理人员，学生将学习各种烹饪技巧、菜品创新、餐饮服务与管理等课程。
幼师：
培养具有幼儿教育技能的专业人才，适合在幼儿园、托儿所等场所工作。
会计：
学习会计、财务管理和会计电算化等知识，适合在各类企业从事会计工作。
美容美发：
涵盖皮肤护理、发型设计、色彩搭配等技能，毕业生可以在美容美发店、形象设计工作室等领域发展职业生涯。
这些专业涵盖了不同的技术领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业进行学习。建议在选择专业时，考虑当前的市场需求、就业前景以及个人的长期发展目标。