平面设计技术主要学习以下内容：
基础理论知识
设计原理：包括构图、色彩、形状、空间、比例等基础知识，这些是设计作品的基础。
色彩理论：学习色彩的各种属性、特征和组合方式，以创造有吸引力的设计作品。
排版设计：涉及文本和图像的布局、字体和行距的选择等。
专业技能课程
设计软件：掌握各种平面设计软件，如Adobe Photoshop、Adobe Illustrator、Adobe InDesign、CorelDRAW等。
手绘与绘画基础：素描基础、静物素描、设计素描和速写等课程，提升手绘能力和绘画技巧。
专业设计课程：包括海报设计、标志设计、VI设计、包装设计、书籍设计、网页设计、界面设计、字体设计、插画设计等。
实践与应用
项目实践：通过大量的案例制作，将理论知识灵活运用于具体案例设计中。
软件操作：熟练使用Photoshop、CorelDRAW、Illustrator、InDesign等软件进行图像处理、图形制作、排版设计等。
创意与审美：培养创新感、审美能力和对时尚的敏感度。
外围设备的应用
打印机、扫描仪、复印机等设备的特性及应用。
行业知识
广告原理：了解广告设计的基本原理和流程。
CIS策划：学习企业识别系统（Corporate Identity System）策划。
装帧设计：学习书籍、杂志等印刷品的装帧设计。
包装设计：学习产品包装的设计方法和规范。
数码摄影与建筑效果图后期处理：掌握数码摄影技巧和建筑效果图的后期处理方法。
计算机英语
计算机英语：学习设计相关的专业英语词汇和术语。
通过以上内容的学习，学生将能够掌握平面设计的基本理论和技能，具备独立进行设计创作的能力，并能够适应不同设计岗位的需求。建议学生在学习过程中，多参与实际项目，锻炼自己的实践能力和解决问题的能力。