对于重庆的高中生来说，选择学习的技术应该结合个人兴趣、市场需求、薪酬待遇以及未来发展方向等因素。以下是一些建议：
计算机技术
学习内容：计算机应用与维修、数字影像技术、电子商务、建筑工程技术、旅游管理、机械制造及其自动化等。
就业前景：IT行业人才缺口大，就业薪资可观，工作环境好。计算机科学与技术、软件工程、电气工程及其自动化、通信工程等专业的就业前景广阔。
烹饪技术
学习内容：川菜制作、中西面点制作、酒店管理等。
就业前景：厨师行业需求大，就业前景好，工资待遇较高。学习烹饪技术可以自主开店或就业于各类餐饮企业。
汽车维修技术
学习内容：汽车发动机维修、汽车电路与电气系统检修、新能源汽车技术、高端车检测维修等。
就业前景：汽修人才紧缺，市场需求大，工资待遇较好。学习汽车维修技术可以从事汽车维修、销售、售后等工作。
农业技术
学习内容：农村经济综合管理、茶叶生产与检测、农资连锁经营与管理、农机使用与维护等。
就业前景：随着农业现代化的推进，农业技术专业人才需求增加，可以从事农业企业经营管理、农村政策法规制定等工作。
其他技术
学习内容：如学前教育、数字影像技术、电子商务、建筑工程技术、旅游管理等。
就业前景：这些专业与互联网经济、城市化进程等密切相关，就业前景较好，可以从事相关行业的管理和技术工作。
建议
选择兴趣所在：选择自己感兴趣的技术，有助于保持学习的热情和动力。
关注市场需求：了解当前市场对这些技术的需求情况，选择需求量大、前景好的专业。
注重实操能力：选择需要较多实操操作的专业，如烹饪、汽车维修等，有助于提高实际工作能力。
持续学习：技术更新换代快，选择学习一门技术后，还应不断学习新知识，保持竞争力。
希望这些建议能帮助你选择到适合自己的技术学习方向。