中考后，孩子选择学习的技术应当结合他们的兴趣、未来职业规划以及市场需求来决定。以下是一些建议：
新能源专业
前景：随着全球对环保和可持续发展的重视，新能源行业迅速发展，新能源技术专业人才需求量大。
城市轨道专业
前景：城市交通发展迅速，城市轨道成为重要交通方式，技术人才需求量大。
汽修专业
前景：汽车市场不断发展，汽车维修和保养需求增加，技术人才的就业前景好。
工业机器人专业
前景：工业自动化发展，工业机器人在制造业中扮演重要角色，技术人才需求量大。
编程和物联网技术
前景：信息科技应用场景广泛，编程和物联网技术成为未来职场的基础能力。
厨师专业
前景：餐饮业需求旺盛，掌握精湛厨艺的厨师收入高，且有多种就业选择。
护理专业
前景：人口老龄化和医疗保健需求增加，护理人才需求量大。
计算机技术
前景：互联网和IT行业快速发展，计算机技术相关岗位需求量大，工作环境舒适。
机电一体化技术
前景：制造业转型升级，机电一体化技术成为主流，技术人才需求量大。
美容、美发与化妆技术
前景：人们对美的追求增加，这些技术行业需求旺盛，可自主创业。
建议
兴趣优先：选择孩子感兴趣的专业，有助于他们保持学习的热情和动力。
市场需求：选择市场需求大、就业前景好的专业，有助于孩子未来顺利就业。
综合评估：结合孩子的性格、能力和职业规划，选择最适合他们的专业。
通过以上分析，家长可以根据孩子的具体情况，选择最合适的专业，为他们的未来打下坚实的基础。