25岁没有技术可以学习以下几种技术：
理发：
理发手艺入门不难，只需勤学苦练和多向师傅请教，大约半年就能出徒。手艺精湛的话收入颇丰。
厨师：
学习厨师技术，包括中餐烹饪、西点烘焙或面点制作等，这些技能在各行各业都有需求，且收入稳定。
IT计算机技术：
学习编程语言如JavaScript、Python等，或者设计专业如平面设计、室内设计或UI设计等，这些技术在现代社会中需求量大，就业前景广阔。
汽车维修：
随着汽车保有量的增加，学习汽车维修、美容和保养等技能的需求也在不断增长。
美容美发：
学习化妆、美甲、纹绣等技能，这些技术在美容行业中有很大的市场需求。
烹饪：
学习餐饮类技能，如奶茶烘焙、特色点心小吃制作等，这些技能适合开实体店或电商。
形象设计：
学习化妆、发型设计、服饰搭配等技能，成为美的塑造者与传播者。
新媒体运营技术：
掌握视频拍摄、特效运用、视频剪辑等技能，利用短视频平台进行创作和直播。
汽车相关技术：
除了汽车维修，还可以学习汽车美容和保养等技能。
室内设计和装修：
学习室内设计软件，提供装修设计服务，满足人们对家庭温馨和实用性的追求。
奢侈品皮具护理与修护技术：
随着消费水平的提高，奢侈品护理服务需求增加。
传统保健理疗技术：
学习中医的自然疗法，如刮痧、拔罐、艾灸等，随着人们对健康的重视，这些技术需求越来越高。
写作：
学习写作能力，可以在各大媒体平台发挥作用。
选择适合自己兴趣和职业规划的技术进行学习，能够更好地提高个人的开发能力和就业竞争力。无论选择哪条路，坚持学习和实践都是成功的关键。