工程技术交底是确保工程质量和安全的重要环节，涵盖了从设计到施工各个阶段的技术要求和注意事项。以下是工程技术交底的主要内容：
施工组织设计交底
重点和大型工程：由施工企业的技术负责人向项目主要管理人员进行交底，内容包括主要设计要求、施工措施及重要事项。
其他工程：由项目技术负责人进行交底。
专项施工方案技术交底
由项目专业技术负责人根据专项施工方案对专业工长进行交底。
分项工程施工技术交底
由专业工长对专业施工班组（或专业分包）进行交底。
设计变更技术交底
由项目技术部门根据变更要求，结合具体施工步骤、措施及注意事项对专业工长进行交底。
测量工程专项交底
由工程技术人员对测量人员进行交底。
安全技术交底
由负责项目管理的技术人员向施工作业班组、作业人员进行交底，内容包括安全施工的技术要求。
工地（队）交底
包括施工条件、与其他工种之间的配合与矛盾等内容，向甲方提出要求，让其出面协调。
施工范围、工程量、工作量和施工进度要求
主要根据实际情况向甲方说明。
施工图纸的解说
包括设计者的大体思路和施工中可能存在的问题。
施工方案措施
根据工程实况，编制合理、有效的施工组织设计以及安全文明施工方案。
操作工艺和保证质量安全的措施
包括先进的机械设备和高素质的工人等。
工艺质量标准和评定办法
参照现行的行业标准以及相应的设计、验收规范。
技术检验和检查验收要求
包括自检以及监理的抽检标准。
增产节约指标和措施 。技术记录内容和要求
。
其他施工注意事项。
工程概况和各项技术经济指标和要求 包括工程的基本信息、施工流程、材料选用以及施工方法等。 主要施工方法、关键性的施工技术及实施中存在的问题
特别工程部位的技术处理细节及其注意事项。
新技术、新工艺、新材料、新构造施工技术要求与实施方案及注意事项。
施工组织设计网络计划、进度要求、施工部队、施工机械、劳动力安排与组织。
总包与分包单位之间相互协作关系及其有关问题的处理。
施工质量标准和安全技术。
施工日志填写要求。
保证质量安全的措施。
通过以上内容，可以确保参与工程施工的每一个工人都明确自己的工作任务、操作方法、施工工艺、质量标准和安全注意事项，从而有序地进行施工，减少质量通病，提高施工质量。