工业产品质量检测技术专业主要学习的课程包括：
专业基础课程
机械制图
机械制造基础
电工电子技术
工程材料及热处理
机械设计基础
产品三维造型设计
智能制造基础
专业核心课程
公差配合与测量技术
工业产品几何量检测
质量分析与统计技术
现代检测技术应用
工业产品非几何量检测
工业产品三维数字化智能检测
质量管理与质量控制
其他相关课程
机械加工质量控制与检测
计量基础与计量法规
量仪检定与调修技术
典型零件质量检测
ISO9000质量管理体系
几何量精度检测技术
质量管理与计量管理
产品性能检测
无损检测
金属材料检测技术应用
这些课程旨在培养学生掌握机械识图与绘图、机械加工、金属材料加工质量影响因素及控制措施、机械制造企业质量管理、计量管理和产品检测等基本知识，具备机械加工与质量控制、产品检测、计量器具检定与调修、企业质量管理和计量管理能力，从事相关工作的高素质技术技能人才。