对于93年出生的男性来说，选择学习的技术应该结合个人的兴趣、职业发展前景以及市场需求等因素。以下是一些建议：
烹饪类专业
中餐专业：中华饮食文化源远流长，中餐厨师在社会中一直有较高的地位，且学习门槛相对较低，适合男生学习。
西餐专业：随着西餐厅的普及，西餐厨师在市场上存在较大的人才缺口，学西餐可以提升个人品味和魅力。
西点专业：西点行业属于新兴产业，工作环境舒适，工作强度不大，适合男生学习。
信息技术类专业
软件开发技术：互联网技术的发展使得IT行业岗位分工越来越细腻，适合男生学习。
UI设计：UI设计作为研究人机交互的学科，就业前景广阔，薪酬较高。
剪辑师：随着短视频的兴起，剪辑师的需求量大，且技术门槛相对较低。
工程与技术类专业
数控技术：数控技术是制造业信息化工程的重要组成部分，社会对数控技术人才的需求增加。
电子信息技术：电子信息产业作为朝阳产业，就业前景非常好。
汽车美容技术：随着汽车销量的增加，汽车美容行业的市场需求量大，薪资待遇较好。
建筑与设计类专业
建筑设计：建筑设计师在房地产建设、采矿等行业中有广泛应用，薪资待遇和前景较好。
设计技术：平面设计等设计类专业就业范围广泛，薪资待遇较高。
金融与经济类专业
金融分析师：金融分析师在银行或证券公司工作，需要丰富的经验和职业证书，薪资待遇较好。
其他技术类专业
焊接技术：焊接技术具有工业裁缝之称，技术性强，知识面集中，适合男生学习。
网络工程技术：网络工程就业面广，竞争压力小，适合男生学习。
综合考虑以上建议，男生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的技术进行学习。如果对烹饪有兴趣，可以选择中餐、西餐或西点专业；如果对信息技术和互联网感兴趣，可以选择软件开发、UI设计或剪辑师；如果对工程技术和建筑感兴趣，可以选择数控技术、电子信息技术或建筑设计；如果对金融和经济感兴趣，可以选择金融分析师。无论选择哪种技术，都需要不断学习和提升自己的技能，以适应市场的需求。