工程装饰技术主要学习以下内容：
基本理论和技能 ：学习建筑装饰相关的基本理论和基本技能，包括装饰方案设计、施工图设计和工程管理的能力。专业课程
建筑装饰绘画基础
建筑装饰制图
建筑装饰设计
天棚装饰施工
墙柱面装饰施工
楼地面装饰施工
楼梯及扶栏装饰施工
室内陈设制作与安装
3DMAX
平面与立体构成
建筑美学
建筑装饰工程造价
建筑装饰工程招投标等。
实践环节：
包括校内的效果图制作、模型制作等综合实训课程，以及校外的顶岗实习。
专业技能
装饰工程的安全和节能环保意识
装饰材料的取样、检测和保管能力
装饰施工工具和设备的使用方法
根据需求设计室内装饰及成套设施的能力。
证书：
学生还可以考取相关的设计师资格证书和施工员等资格证书。
就业方向：
面向装饰设计企业、施工企业、监理企业，从事装饰方案的设计、现场深化、施工管理、质量检测、工程概预算、施工资料整理归档等工作。
通过以上内容的学习，工程装饰技术专业的学生将具备从事建筑装饰工程的设计、施工与管理工作的高素质技术技能人才所需的知识和技能。