对于没有技术背景的人来说，选择学习的技术专业时，可以考虑以下几个领域：
IT技术
软件开发：起薪高，福利好，工作环境好，升值空间大。
UI/UX设计：随着移动智能设备的普及，对UI/UX设计师的需求在不断增加。
剪辑包装设计：短视频行业火爆，需要专业的剪辑人才。
游戏设计与开发：游戏行业人才需求大，提供广阔的职业发展前景。
职业技能
厨师：热门职业，工作机会多，创业门槛相对较低。
汽车美容/维修：技术门槛较低，创业门槛也相对较低。
美容美发：市场需求大，适合创业。
焊接技术
对基础要求不高，多个工业领域需要，人才短缺，待遇较好。
汽修技术
市场需求大，可以创业开店，投入较低。
PLC电气自动化
虽然需要一定的电工基础，但零基础也可以报读电工+PLC班。随着制造业自动化水平的提升，PLC自动化技术的需求也在不断增加。
计算机相关专业
计算机技术入门门槛相对较低，可以学习软件、硬件、网络、设计等专业。这些专业就业前景广阔，薪资水平较高。
影视后期
影视后期在影视行业中占据重要地位，学习内容涵盖原创绘画场景设计、影视特效设计、影视后期制作合成等。这个领域的工作机会较多。
UI设计
UI设计应用广泛，包括平面设计、美工、界面设计、交互设计等岗位。随着企业对UI设计的重视，UI设计师的需求和薪酬都在增加。
化妆艺术
随着人们生活水平的提高和审美意识的增强，化妆市场的需求也在增长。化妆师可以在多个领域就业，如婚纱影楼、美容美发店等。
美容技术
美容技术涉及健康与美丽，学习内容涵盖皮肤护理、美发、美甲等。这个领域的职业自由度较高，可以根据个人兴趣和特长选择发展方向。
烘焙
烘焙行业前景好，待遇好，环境优美整洁，竞争压力相对较小。女性学习烘焙不仅发展前景好，还能兼顾事业和家庭。
网络技术类
在互联网发达的今天，网络技术类专业的需求量大，薪资待遇较高。可以学习编程、软件工程、网页设计等。
园艺专业
园艺专业有着非常好的前景，随着现代化社会的发展，人们对于生态美观的要求越来越高。园艺专业不仅提供丰富的知识，还能带来较好的薪资待遇。
护理专业
护理专业需求量大，工作稳定，待遇较好。虽然比较累，但适合长期发展。
电子加工类
电子加工类注重实际的操作，具有很强的动手能力，未来就业容易，薪资待遇会随着工龄和技术上升。
建议
选择市场需求大、前景好的专业：如IT技术、焊接技术、汽修技术等。
考虑个人兴趣和长期发展：选择自己感兴趣的专业，便于坚持学习，并考虑专业的长期发展潜力。
选择实操性强的专业：便于快速上手并在工作中应用。
考虑创业门槛：选择入行门槛较低的专业，便于快速进入职场并创业。
根据以上建议，你可以结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的技术专业。