34岁学什么技术并不晚，关键在于选择适合自己的技术方向并付诸实践。以下是一些建议的技术方向：
数据科学与人工智能
学习数据科学和人工智能技术可以帮助你在大数据领域找到更好的工作机会。这是当前热门的技术方向，也是未来的发展趋势。
编程与软件开发
学习编程语言和软件开发技术可以为你进入科技行业打下良好基础，提供更多职业选择。
云计算与大数据
学习云计算和大数据技术可以帮助你更好地理解和应用现代科技，是IT行业的发展方向之一。
人工智能与机器学习
学习人工智能和机器学习技术可以帮助你了解智能化技术的应用和发展趋势，为未来的职业规划提供更多选择。
CNC数控编程
CNC数控编程是一个永远不会被淘汰的技术，适合对机械加工有兴趣的人。
汽车维修与保养
汽车维修技术需求量大，且薪资待遇较好。学习汽车维修与保养技术可以从事相关工作。
电焊与氧焊
电焊与氧焊技术在建筑、装修等领域有广泛应用，学习相关技能可以从事相关工作。
电工与PLC技术
随着工业4.0的推进，PLC编程技术的需求将会持续增长。学习电工与PLC技术可以从事自动化生产线相关工作。
新能源汽车维修技术
新能源汽车维修技术需求正在持续增长，薪资待遇较高。学习新能源汽车维修技术可以成为这个快速发展行业中的专业人士。
自媒体运营和管理
学习自媒体运营和管理适合希望快速看到职业转变的人，时间短，上手快。
婴幼儿护理与酒店服务
文化低的女士可以学习婴幼儿的护理和学习做酒店服务，这些技能需求稳定。
网店运营与驾驶技术
没学历的小伙子可以学习开网店、学开车、学机修等实用技能，这些技能就业范围广泛。
选择适合自己的技术方向，并坚持不懈地学习和实践，相信你一定可以取得成功。祝你学业有成!