“工程材料与技术”考试的内容主要涵盖以下几个方面：
材料工程基础知识
材料的分类与性质，包括金属材料、非金属材料、复合材料等。
材料的物理性质、化学性质、力学性质等。
材料的结构与性能关系，如晶体结构、微观组织、结构与性能之间的关联（如刚度、强度、韧性等）。
金属材料
金属材料的组织与性能，包括相图与相变、合金的晶体结构、力学性能及其影响因素。
金属材料的加工与热处理，如塑性加工（拉伸、挤压、锻造、冲裁等）和热处理工艺（退火、淬火、回火等）及其对材料性能的影响。
金属材料的腐蚀与防护，包括腐蚀类型及机理、腐蚀防护措施（电镀、喷涂、化学气相沉积等）。
非金属材料
非金属材料的特性与应用，如高分子材料、陶瓷材料、塑料等。
非金属材料的制备与改性，包括制备方法和通过添加改性剂、改变工艺条件等方式改善非金属材料的性能。
材料成型工艺
塑性加工的基本原理及工艺方法。
其他相关内容
材料的力学性能及其常用的指标，如硬度（HBW、HRC、HV）及适用场合。
材料的物理和化学性能、工艺性能的种类。
晶体概念、晶格、常见晶格类型及典型金属的晶格类型。
结晶过程、细化晶粒的意义及方法。
加工硬化现象、原因、利弊、利用、消除。
冷热加工、冷热变形的区分。
同素异构转变、固溶体、固溶强化。
组元、相、相图、相图种类。
铁碳相图的重要点（温度、含量）、线及铁碳相图中的组织、计算和应用。
碳钢含碳量对钢铁性能（力学性能、工艺性能）的影响及常用碳钢的分类、成分、牌号、应用场合。
建筑材料工程技术
化学、建筑材料与新型建材、建材检测与分析、建筑施工技术等方面的基本知识和技能。
建筑材料的生产、质量控制、检测分析以及建筑施工管理。
材料工程技术
材料学、机械学、工程力学、材料加工工艺与设备等方面的基本知识和技能。
材料的制备、组成、组织结构与性能之间的关系与基本规律。
材料的制备、加工、塑型、性能检测等，例如锻造与铸造、机电设备、汽车、飞机的零件的生产加工，零件模具的设计与塑性成型等。
建议考生根据上述内容进行系统的复习，重点掌握材料的分类与性质、结构与性能关系、金属和非金属材料的特性与应用、材料成型工艺等方面的知识。