对于初中毕业的男孩来说，选择学习的技术应当结合个人兴趣、市场需求以及未来的职业规划。以下是一些建议的技术方向：
铁道车辆相关技术
培养具有铁道车辆及城市轨道车辆研究制造、质量检修、运用管理基本知识和基本技能的高级应用型技术人才。就业方向包括铁路车辆段、车辆厂、工厂铁路专用线、城市轨道交通、地铁等部门从事车辆试验、运用、维修保养等工作。随着铁路行业的发展，铁道相关技术的就业前景也越来越好。
烹饪技术
烹饪专业是一个比较吃香的行业，现在人们的生活水平提高，对于食物的要求也越来越高。厨师长、行政总厨等职位的工资待遇非常好。初中生学习烹饪技术，未来可以从事酒店、餐厅或自己创业。
计算机技术
计算机IT技术是初中毕业生的一个很好的选择，尤其适合喜爱计算机和逻辑能力强的学生。就业方向包括网络工程师、软件开发工程师等。随着互联网的高速发展，IT行业对基础计算机软件人才的需求巨大。
汽修技术
随着汽车保有量的增加，汽车维修行业对专业人才的需求持续增长。学习汽修技术可以让男生掌握汽车维修、检测和故障诊断等技能，未来可以在各类汽车维修企业或4S店工作。
IT计算机相关技术
包括广告设计、电子竞技、UI设计、工程管理、机械制造、电气自动化、焊接技术、网络技术、建筑工程等。这些领域对技术人才的需求较大，且薪资待遇较高。
其他实用技术
如编程、机械制造、电子技术、音乐、体育、美术等。这些技术可以帮助男生更好地适应社会发展的需求，提高自身的素质和竞争力。
建议
选择感兴趣的技术：兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的技术更容易持之以恒地学习。
考虑市场需求：选择当前市场上有较高需求的技术，有利于未来顺利就业。
关注行业前景：了解不同行业的发展趋势和就业前景，选择有长期发展潜力的技术方向。
注重实践操作：技术学习需要大量的实践操作，选择需要较多实践操作的技术专业会有更好的效果。
综合以上建议，初中毕业的男孩可以根据自身情况和兴趣，选择铁道车辆相关技术、烹饪技术、计算机技术、汽修技术或其他实用技术进行学习，为未来的职业发展打下坚实的基础。