教育技术学专业学生可以应聘的专业和岗位主要有以下几种：
信息技术教师
教育技术学专业的学生可以应聘小学和中学的信息技术教师岗位。在深圳市，教育技术学专业的学生通常只能应聘信息技术教师，且以小学教师岗位为主，中学教师岗位则需要具备一定的优秀条件，如担任班干部、竞赛获奖、名校实习经历、成绩优秀等。
教育信息化相关工作
学生可以在各省市、区县的电教馆（站）从事电教管理、课题研究、教育信息化建设（如“校校通”工程、信息技术教育）等相关工作。
网站制作与设计
教育技术学专业的学生还可以从事网站制作、网站设计、网页美工、图像和影视、网络技术、平面设计、网页设计等工作。
教育和培训
在部委机关、部队、厂矿企业、外资企业的宣传部、教育部门，特别是企业职工培训工作方面，教育技术学专业的学生也有新的工作机会。
中小学电教管理
-中小学校需要电教管理、课件制作、信息技术教育课等方面的教师和工作人员，教育技术学专业的学生可以应聘这些岗位。
教育节目制作
各级各类电视台、广播电台站的教育节目制作岗位也是教育技术学专业学生可以涉足的领域。
建议
跨学科就业：如果教育技术学专业的学生希望跨学科就业，可以考虑辅修其他相关学科，如英语、汉语言等，以增加就业竞争力。
专业技能提升：加强计算机技术和网络技术的学习，以适应信息技术教师岗位的需求。
实践经验：通过实习、竞赛等方式积累实践经验，提升自己的教学和管理能力。
这些信息可以帮助教育技术学专业的学生更好地规划自己的职业发展路径，选择合适的岗位进行应聘。