剪花技术专业主要学习以下内容：
剪纸的历史：
了解剪纸艺术的起源、发展和在不同文化中的意义。
技术：
学习剪纸的基本技巧和方法，包括剪法、刻法等。
工具：
掌握使用剪刀、刻刀等工具进行剪纸的基本技能。
材料：
了解不同材质的纸张及其适用性，学习如何根据作品需求选择合适的纸张。
设计和创作方法：
学习如何设计剪纸作品，包括构图、色彩搭配和创意表达。
艺术理论和文化背景：
研究剪纸艺术在艺术领域中的地位和影响，以及相关文化背景和传统。
此外，剪花技术专业的学生还可以学习相关的艺术理论和文化背景，以提高他们的创作能力和艺术鉴赏水平。通过学习，学生可以获得成为剪纸艺术家、设计师、教育工作者或文化传承者的机会。