有机农业种植技术主要包括以下几种：
土壤培肥技术：
通过轮作豆科绿肥、增加有机质和土壤有益菌、培养蚯蚓等方式来增强土壤肥力和结构。
品种选择：
选用优良品种或种苗，确保品种对种植环境有较强的适应能力，并具有一定的病虫害抵抗力。
轮作、间作和套作：
通过轮作改善土壤结构，增强土壤肥力；合理的间作和套作可以充分利用资源，提升有机农产品的收入，并通过不同农产品根际的微生物之间的拮抗作用预防病虫害传播。
有机肥料的使用：
优先使用人畜粪肥、绿肥和田肥等有机肥料，改善土壤结构，增加土壤有机质含量。
物理和生物防治：
采用物理方法如清除杂草种子、使用非化学方法清除田间杂草，以及生物防治方法如培养天敌（养蜂、养鹅、养鸭等）来防治病虫害。
建立有机种植环境：
确保种植环境和基础条件中不含有农药残留和化学物质污染，避免影响有机农产品的品质。
多样化种植方式：
采用作物套种的方式进行立体种植，提高种植收益，并通过植物根迹中携带的不同微生物物质减少病虫害现象。
覆盖作物：
在土壤表面覆盖秸秆、草木屑等有机物质，减缓水分蒸发，提高土壤保水能力，并促进土壤生态系统的健康发展。
这些技术共同构成了有机农业种植的体系，旨在通过自然和生物的方法，维持农业的可持续发展，并生产出健康、无化学残留的有机产品。