低学历男士可以考虑学习以下技能：
IT技术：
包括网络营销、编程等，市场需求大，薪资待遇高。
汽修技术：
包括汽车修理、新能源汽车维修等，需求稳定，收入可观。
计算机维修：
包括电脑维修、手机维修等，技术性强，市场需求大。
家电维修：
包括各种家电的维修，入行门槛低，收入稳定。
厨师技术：
包括中式烹饪、西式烹饪等，市场需求大，发展空间广阔。
烧烤小吃烹饪：
适合自己创业，市场需求大。
美容美发：
包括美容护肤、美发造型等，市场需求大，薪资待遇较好。
调酒技术：
适合在酒吧、餐厅等工作，市场需求大。
宠物美容：
包括宠物护理、美容等，需求高，适合喜欢小动物的人。
摄影技术：
包括婚纱照、儿童照等，市场需求大，可以开摄影店。
数控技术：
包括数控编程、操作等，工作强度高，但收入可观。
叉车操作：
包括叉车驾驶、仓库管理等，技能性强，市场需求大。
焊工技术：
包括焊接、切割等，高薪且吃香，需求量大。
建筑技术：
包括建筑设计、施工等，市场需求大，但需要一定的学习和实践。
电工与电气维修：
包括家庭电路维修、工厂设备维护等，入门快，需求稳定。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的技能进行学习，同时可以考虑参加相关的培训课程或找有经验的师傅带，以提高就业竞争力。