制茶程序口诀是什么

制茶程序口诀因茶种和制茶方法的不同而有所差异。以下是一些常见的制茶程序口诀：

七汤点茶法口诀

热杯、烫壶、烫碗、烫托、凉杯、凉茶、滤茶。

珠茶初制成圆的特定工序口诀

小锅脚、对锅腰、大锅帽。

普洱茶制作口诀

热水洗、水浸、干水焙、杀青、揉捻、干燥。

普洱茶的冲泡制作步骤口诀

淬青、揉捻、晒青、杀青、干燥。

功夫茶冲泡口诀

沸水温壶、加入茶饼、头茶洗茶、养护茶宠、首道闻香、泡茶品茶。

这些口诀体现了不同茶类在制茶和冲泡过程中的关键步骤和注意事项，有助于茶人更好地掌握技艺，制作出高品质的茶叶。