在C语言中，`%` 是一个特殊的运算符，被称为 取模运算符（modulo operator）。它用于计算两个整数相除后的余数。取模运算的语法是 `a % b`，其中 `a` 和 `b` 是整数。如果 `a` 能被 `b` 整除，那么结果将是 `0`；否则，结果将是 `a` 除以 `b` 后剩下的部分。
取模运算在编程中有多种用途，例如：
1. 判断一个数是否能被另一个数整除。
2. 计算一个数的奇偶性（如果一个数除以2的余数为0，则它是偶数；否则，它是奇数）。
3. 在循环中控制计数器，例如计算某个值在某个周期内的位置或状态。
此外，`%` 还可以用于格式化输出，例如在 `printf` 函数中，可以使用 `%d` 来输出一个十进制整数。
需要注意的是，在使用取模运算时，除数不能为0，否则会导致程序崩溃。