乐橙和萤石软件各有其优势，具体哪个更好用取决于用户的需求和使用习惯。以下是它们的一些比较：
功能方面
乐橙：适用于乐橙摄像头，具备高清监控、远程对话、监控加密、实时报警、多人分享、视频云储存等多种功能。乐橙是大华股份旗下的民用智慧物联网品牌，面向全球民用智慧物联网市场，提供智能摄像机、智能门锁等众多智能家居产品。
萤石云：适用于萤石品牌摄像头，支持实时监控、录像回放、云存储、门禁、智能家居等扩展应用。萤石是中国品质智能家居领航品牌，已成功登陆上交所科创板，并成为杭州亚运会官方指定智居物联服务。
用户体验
乐橙：界面简洁明了，操作便捷，特别适合新手用户。乐橙注重家庭安防，具备哭声侦测等功能，适合有宝宝的家庭使用。
萤石云：注重细节和个性化，支持多种主题风格和自定义设置。萤石云还具备24小时实时查看远程监控画面和灾情报警功能，适合需要监控和智能家居扩展应用的用户。
稳定性
萤石云：用户反馈其稳定性较好，云台灵敏，很少出现卡顿情况。
乐橙：整体安防效果不差于专业安防摄像头，但具体稳定性表现未详细提及。
价格
乐橙：在配置相差不多的情况下，乐橙要比萤石便宜一些，性价比较高。
建议
如果你注重简洁明了的界面和便捷的操作，且主要需求是家庭安防和监控，乐橙可能更适合你。
如果你需要更多的个性化设置、高级监控功能以及智能家居扩展应用，萤石云可能更为适合。
根据以上信息，你可以根据自己的实际需求和预算来选择合适的软件。