订婚的程序因地区和文化习俗的不同而有所差异，但大致可以包括以下几个步骤：
双方家长见面
在决定订婚之前，男女双方的父母会见面，商讨订婚的日期、地点、形式等事宜。这一步骤体现了双方家庭对这段婚姻的认可和支持。
确定订婚日期
通常由双方家长共同选择一个吉日作为订婚的日子，这个日期可能会考虑新人的生辰八字或黄历上的吉日。
准备订婚礼物
男方会准备聘礼，通常包括“三金”（金项链、金耳环、金戒指）以及其他礼品。女方也会准备红包和回礼。
订婚仪式
祭祖：男方在出发前祭祖，祈求祖先保佑婚姻美满。
出发：男方携带聘礼，由男方家年长亲友担任领队，前往女方家。人数和礼车数通常为双数，避免4或8。
迎纳：男方到达女方家时，需燃放鞭炮，女方家也会燃引炮相迎，并由女方兄弟为男方开门。
介绍：男女双方互相介绍亲朋好友，熟悉彼此。
纳徵：男方将聘礼交给女方家长，女方家长将礼品收好。
奉茶：准新娘向男方亲友奉茶，男方亲友回以红包。
戴戒指：男女双方在双方父母的见证下交换订婚戒指，表示永结同心。
燃炮：订婚宴上，男方家会燃放鞭炮，庆祝订婚成功。
订婚宴
订婚宴准备：男方负责预订酒店或选择其他订婚地点，并准备酒席。宾客人数和桌数需提前确定。
宴请宾客：订婚宴通常分为中午和晚上两场，中午由女方宴请男方父母和亲友，晚上男方回请女方。
回礼
订婚仪式结束后，女方会将男方所送的聘礼回赠一部分，作为回礼。
其他习俗
在一些地区，还可能包括其他习俗，如踩圆凳、奉甜茶等。
需要注意的是，订婚并不等同于结婚，它只是婚姻前的一个重要仪式，标志着双方已经得到了家庭的认可，但正式成为夫妻还需要进行结婚登记。
建议在准备订婚事宜时，提前与双方家长沟通，确保所有细节都符合双方家庭的期望和当地的风俗习惯。