多开通常需要高性能的CPU来支持同时运行多个应用程序或虚拟机。以下是一些适合多开的CPU推荐：
E5-2696v3：
这款CPU具有32核心64线程，双路配置，适合需要极高多任务处理能力的应用，如32核心64线程的需求。
E5-2686v4：
这款CPU有18核心36线程，双路配置，性价比较高，适合预算有限但需要较高多任务处理能力的用户。
E5-2683v4：
这款CPU有16核心32线程，双路配置，价格较为亲民，适合预算有限的用户。
E5-2666v3：
这款CPU有10核20线程，适合10开配置，性价比较高。
E5-2680v2：
这款CPU有8核16线程，双路配置，适合需要较高多任务处理能力的应用。
E5-2680v4：
这款CPU有14核28线程，适合15-20开配置，性价比较高。
E5-2470v2：
这款CPU有10核20线程，适合多任务处理，TDP为95W，搭配DDR3内存。
根据你的具体需求和预算，可以选择适合的CPU型号。如果需要同时运行大量应用程序或虚拟机，建议选择核心数多、线程数多的CPU，并且搭配大内存和稳定的主板，以确保系统能够稳定运行。