刷碗刷锅的标准程序如下：
清理残羹冷炙
将锅和盆放在洗碗池的最底层，往上依次是大盘子、小碗，最上是小碟和筷子勺子散落在锅和盘的间隙。
初次冲洗
第一遍近乎干刷，节约用水的同时认为这样刷更干净。
浸泡餐具
将收集到的餐具放入水槽中浸泡，使用高效的洗碗液和适量的水来浸泡餐具，软化残渍和油污。
刷洗餐具
使用洗碗刷对餐具进行擦洗，注意对不同材质的餐具采用不同的清洗方式，以免损坏餐具表面。对顽固污渍的餐具，可使用清洁2剂进行清洗。
冲洗餐具
清洗完毕后，用清水彻底冲洗干净，确保餐具表面没有残留的洗涤剂。
消毒餐具
清洗完餐具后，进行消毒，可以使用消毒柜或放置通风处晾干。
擦干和收纳
将洗干净的碗筷放到通风的地方晾着，也可放入消毒柜中，防止细菌生成。
通过以上步骤，可以确保餐具的清洁和卫生，同时也有助于延长餐具的使用寿命。