普通程序一般适用于以下几种案件：
起诉时被告下落不明的案件：
当被告无法找到时，无法适用简易程序，因此需转为普通程序进行审理。
发回重审的案件：
发回重审的案件意味着原审裁判存在错误，需要重新审理，因此不能适用简易程序。
当事人一方人数众多的案件：
涉及人数众多的案件，由于复杂性和难以协调性，不适合适用简易程序，而应转为普通程序。
适用审判监督程序的案件：
审判监督程序是对已经生效的判决、裁定进行重新审查的程序，因此不能适用简易程序。
涉及国家利益、社会公共利益的案件：
这类案件由于涉及公共利益，需要更加严谨的审理程序，因此不能适用简易程序。
第三人起诉请求改变或者撤销生效判决、裁定、调解书的案件：
第三人提出此类请求时，案件性质复杂，需要详细审理，因此不能适用简易程序。
其他不宜适用简易程序的案件：
除了上述情形外，还有一些案件因其性质或复杂程度，不适宜适用简易程序，而应转为普通程序。
普通程序是法院审理一审民事案件通常适用的程序，适用于事实不清楚、权利义务关系不明确或争议较大的案件。当案件不宜适用简易程序时，法院会裁定转为普通程序。普通程序具有完整性、相对独立性和广泛的适用性，涵盖了从当事人起诉到法院立案受理并作出最后裁判的全部过程。
建议在选择处理方式时，应充分考虑案件的复杂性、争议程度等因素，以确保程序正当性和判决公正性。