招聘厨师的应聘程序通常包括以下几个步骤：
制定招聘计划
确定招聘岗位、职位要求和薪资待遇。
撰写招聘广告
撰写能够准确反映招聘需求和吸引厨师申请的招聘广告。广告中应包含岗位职责、任职要求、工作地点和联系方式等信息。
广告发布
在招聘网站、社交媒体、行业论坛等适合的平台上发布招聘广告，吸引潜在候选人；同时，也可以通过求职中介或在酒店/餐厅门口贴海报等方式进行广告发布。
筛选简历
对收到的简历进行筛选，将符合岗位要求的简历筛选出来。
面试选拔
面试合格的候选人，可以根据需要进行初步面试或技能测试。面试时可以了解候选人的专业知识、工作经验、团队合作能力等方面。
审查背景和参考
要求候选人提供相关的背景调查和参考人员联系方式，进行背景审查和参考员工的意见。
决策和录用
通过综合考虑候选人的面试结果、背景调查和参考意见等，决定是否录用特定候选人。
发放录用通知和工作合同
向被录用的厨师发送录用通知，并提供详细的工作合同信。
入职安排
在确认入职日期后，安排新员工的入职培训、岗位介绍和相关手续办理。
合理安排试用期
根据公司政策，给予新员工合理的试用期培养与成长。
建议：
在招聘过程中，确保招聘广告的准确性和吸引力，以便吸引到合适的候选人。
在面试过程中，除了考察候选人的专业技能外，还要关注其团队合作能力和职业态度。
提供明确的职位描述和薪资待遇，以便候选人了解岗位的具体要求和期望。
在录用前进行充分的背景调查，确保候选人的诚信和可靠性。