移动硬盘可以使用以下几种程序：
风云恢复大师
支持音频、图片、文件、视频等多种类型的恢复。
操作步骤简单，适用于多种设备硬件。
需要将移动硬盘连接到电脑上，并在主界面选择移动硬盘的位置，然后进行扫描和恢复操作。
DiskGenius
功能包括文件恢复、分区复制、分区备份、硬盘复制等。
支持U盘、固态硬盘、机械硬盘等多种存储设备。
可以选择扫描的文件区域，并恢复指定类型的文件，操作简便。
SuperRecovery
提供多种恢复模式，支持移动硬盘以及其他存储设备。
软件设计直观，适合新手使用。
支持高效扫描和深度扫描，能够恢复各种文件类型。
Recuva
免费且易于使用，界面简约，操作便捷。
支持多元化文件类型恢复，包括图像、文档、音频、视频等。
提供进阶功能，如按文件类型或文件名关键词进行搜索。
iCare Data Recovery
具备高效的数据恢复能力，擅长恢复照片、视频、音频及文档等微细文件类型。
适用于各种文件丢失情况，恢复效果良好。
移动硬盘检测修复工具
用于检测移动硬盘的传输率、突发数据传输率、数据存取时间、健康状况等。
支持误删除、误格式化恢复，以及万能恢复功能。
可以修复文件或目录损坏且无法读取的情况。
EasyRecovery
在内存中重建文件分区表，适用于被病毒破坏或格式化的硬盘。
支持恢复大于 8.4GB 的硬盘，支持长文件名。
能够恢复引导记录、BIOS 参数数据块、分区表、FAT 表和引导区。
Data蛙恢复专家
用户友好，支持文档、音频、视频、电子邮件等多种文件类型。
具有强大的兼容性，适用于大多数数据设备。
提供按类型查看和按路径查看功能，以及文件搜索框进行精确定位。
Wise Data Recovery
能够恢复已标记为“永久删除”的文件，禁止新数据写入即可恢复。
适用于USB闪存驱动器、记忆卡、MP3播放器等设备。
具有强大的文件扫描能力。
Data Rescue
能够应对各种数据丢失情况，帮助用户找回丢失的文件。
适用于多种数据设备，恢复效果良好。
根据以上信息，若需要进行数据恢复，建议首先使用 风云恢复大师或 DiskGenius进行初步扫描和恢复。如果需要更专业的数据恢复服务，可以考虑使用 SuperRecovery、 Recuva或 iCare Data Recovery。对于移动硬盘的硬件层面编程，可以使用 C、 C++、 Python等编程语言和库，如 libusb、 pyusb等。