茶坊服务的程序主要包括以下几个方面：
迎宾
迎宾人员提前掌握近期和当天的预定情况，详细了解客人的姓名、人数、单位名称、联系电话和时间等信息。
迎宾人员应提前20分钟到位，当客人快到茶坊时，面带微笑向客人问好，并询问客人是否有预定或是否有朋友先到。
为客人安排空的包间，并了解主要客人的特殊习惯和爱好，以便提供更有针对性的服务。
服务准备
服务员要准备好所有经过消毒的器具和物品，确保客人来时能够立即使用。
服务员站位，保持优美的站姿，以便迎接客人的到来。
点茶服务
服务员主动询问客人的需求，为客人推荐合适的茶叶和饮品。
详细介绍所推荐的茶叶特点、冲泡方法及价格，并根据客人的口味和预算进行推荐。
为客人取茶，并向客人展示所点干茶。
泡茶服务
根据客人所点的茶叶品种和需求，选择合适的茶具，并进行清洗和消毒。
按照一定的程序和技巧为客人泡制香醇可口的茶水，并注意泡茶的水温和时间。
将泡制好的茶水恭敬地端给客人，并请客人品尝。
续水与巡台服务
在客人品茶过程中，服务员应勤换烟缸，为客人续水，保持台面清洁。
推销茶点、果盘等，增加客人的消费体验。
买单服务
客人叫买单时，服务员到收银台为其打单，告知客人消费数量，唱买唱收。
如有找零，请客人点清收好；如果客人需要发票，应尽快为其提供。
交接工作
当班结束后，服务员应与下一班做好详细的书面交接工作，必要时现场说明情况。
收尾工作
负责做好本区域的收尾工作，确保茶坊环境整洁、设备完好。
培训与提升
服务员应积极参加培训工作，不断提高自己的技能、技巧和服务质量。
通过以上程序，茶坊能够为客人提供热情、优质、高效的服务，确保客人有一个舒适、愉悦的饮茶体验。