开办民宿的手续办理流程如下：
准备相关材料
个人身份证和房产证（如果是租房，则需准备租赁合同和房产证）。
经营者签署的个体工商户开业登记申请表原件、经营者身份证复印件。
经营场所使用证明，有房产证的提供复印件，无房产证的提供由街道（乡镇）盖章的房屋产权证明原件，租赁的还需提供房屋租赁合同。
个体名称预先核准通知书原件。
委托代理人办理的，提交经营者签署的《委托代理人证明》原件及委托代理人身份复印件。
申报旅馆名称
到当地工商所申报旅馆名称。
通过消防大队审核
确保消防安全，通过消防大队审核。
准备设计图纸和平面图
提供房子的设计图纸和平面图。
申请民宿备案手续
申请民宿备案手续。
领取营业执照
领取营业执照。
其他相关手续
到当地公安局办理民宿经营许可证。
建立严格的访客登记规章制度和贵重物品的登记规章制度，开业前对民宿从业人员进行专业培训。
到当地消防支队办理与消防相关的手续。
根据当地政策和规定，可能还需要办理用途转换手续、安全和卫生检查等。
建议：
在申报前，先咨询当地工商、公安、消防等部门，了解具体政策和要求，确保一次性通过审核。
准备好所有必要的文件和材料，按照流程逐步办理，以确保顺利开办民宿。