正餐航班的工作程序通常包括以下几个步骤：
餐前准备
提供餐前饮料：在正餐前，乘务员会为乘客提供饮料，如茶、咖啡、果汁等。
整理餐桌：包括铺桌布、摆放餐具（如面包盘、黄油碟、盐、胡椒、双副餐具包）等。
供餐
冷荤：首先提供冷盘或冷荤。
面包：提供大面包或面包卷。
沙拉：随后上沙拉。
主菜：提供主菜，包括肉类、鱼类、蔬菜等。
餐中饮料：在用餐过程中，乘务员会提供饮料，如红酒、白酒、矿泉水等。
收餐
收餐盘：乘客用餐完毕后，乘务员会收回用过的餐具和餐盘。
提供餐后热饮：如咖啡或茶。
整理客舱
清理餐具：乘务员会清理餐桌，确保客舱整洁。
提供毛巾：最后提供毛巾，供乘客擦拭手和嘴。
满意度调查
发送调查问卷：航空公司可能会在航班结束后向乘客发送调查问卷，以评估餐食服务的满意度。
此外，根据不同的航班类型和舱位等级，服务内容可能会有所不同。例如，商务舱和头等舱可能会提供更为丰盛的餐食和更高水平的服务。
建议乘客在预订航班时，提前告知航空公司自己的饮食需求和偏好，以确保获得满意的餐食服务。