公安选拔全套程序通常包括以下几个主要环节：
考试环节
笔试：考察应聘者的智力和基础知识，包括法律基础知识、自然科学、社会科学、人文科学基础知识以及语言表达能力等。
体能测试：验证应聘者的身体素质和运动能力，项目通常包括800米跑、引体向上、1000米游泳等。
面试：通过面试了解应聘者的综合素质和适应能力，包括个人基本情况、人际交往能力、沟通能力、归纳和推理能力等。
考核环节
综合面试：进一步了解应聘者的综合素质和适应能力。
调查核实：对应聘者的背景进行全面了解，确保其品行和信誉，包括查证身份和籍贯、联系家庭成员和亲属、调查社会关系、查询教育和工作经历等。
选拔结果处理
根据最终选拔结果，经过专业评定和考察，确定合格人员名单，并公示暂定任用人选。合格人员将进入培训阶段，接受专业的警察培训。
其他相关步骤
报名与资格审查：发布报考公告，进行资格审查，确保报考者符合岗位报考条件。
成绩公布与选岗：考试结束后，公布成绩，并根据成绩进行分批次选岗。
体检与体能测试：通过考试的考生还需进行体检和体能测试，确保身体状况和体能水平符合公安工作的要求。
考察与政审：对考生进行政治素质、工作表现、工作能力等方面的考察，以及政治立场和思想品德方面的政审。
录用：综合考试成绩、体检结果、考察和政审情况，确定录用人员名单，并签订就业协议，经过培训后正式上岗。
以上是公安选拔全套程序的详细步骤，不同地区和部门可能会有些许差异，建议参考具体招聘公告和官方说明。