蒸花馍的四道程序如下：
和面
将面粉、食用染料、鸡蛋、纯净水和面引子混合在一起，揉成面团后常温发酵。
将面粉与酵母粉、白糖等混合，用温水融化后揉成面团，并进行醒发。
发酵
面团发酵至原来体积的两倍大，时间约1-2小时。
面团醒发至体积膨胀，进行二次发酵，时间约15-20分钟。
造型
将发酵好的面团反复搓揉，使其光泽度和柔韧度达到最佳状态，然后进行塑型，如圆形、长条形、花朵、动物等形状。
具体造型方法包括将面团搓成圆球状作为基础造型，分成小块搓成水滴状作为花瓣，用工具在花瓣上压出花纹，围绕花心粘贴组成花朵，也可以制作多层花朵增加立体感。
蒸制
将做好的花馍放入蒸笼，根据花馍的大小和样式蒸制不同的时间，一般为20-30分钟，蒸好后焖3-5分钟防止塌陷。
这些步骤共同构成了蒸花馍的完整制作流程，从原料选择到最终成品，每一道程序都至关重要。