设置软件年龄分级的方法如下：
1. 登录App Store Connect，在首页上点按“我的App”，然后选择该App。App Store页面随即打开，包含选中的“App信息”。
2. 在左列中，点按版本或平台。
3. 滚动至“App综合信息”部分，点按“年龄分级”旁边的“编辑”。
4. 选择该内容出现的频率，然后点按“完成”。
此外，还可以通过以下方式设置：
1. 在App Store Connect中，选择“分发”标签页，在侧边栏的“综合”下方，点按“App信息”。
2. 在“年龄分级”下方，点按“设定年龄分级”。
3. 选择每类内容出现的频率，然后点按“下一步”。
4. 选择App中是否包含不受限制的网页访问、赌博内容、可购买的抽奖箱，然后点按“下一步”。
5. 查看年龄分级结果，然后点按“完成”。
建议根据App的内容和目标用户群体，选择合适的年龄分级，并在提交新版本时确保年龄分级设置符合当地法律法规的要求。