要避免软件录音通话，可以采取以下措施：
使用加密语音通话软件：
这类软件可以对通话内容进行加密处理，防止对方通过录音软件进行录音。同时，这类软件通常具备防窃听和防窃照功能，确保通话的安全性。
关闭麦克风：
在不需要使用麦克风的情况下，手动关闭或拔掉麦克风，这样可以有效避免别人通过手机录音器偷录。
限制应用程序权限：
在手机的“设置”中，限制或禁止某些应用程序使用麦克风，从而防止其他应用程序使用手机的麦克风进行录音。
添加噪音：
在需要保密的场合下，可以添加一些噪音，比如播放一些自然的噪音、人声或音乐等，这样可以有效地使录音质量下降，难以获得清晰的录音。
环境检查：
在需要保密的场合下，检查周围环境，尤其是可能藏匿录音设备的位置，做到心中有数，及时采取防范措施。
使用专业的反录音设备：
这种设备能够检测周围环境中的录音设备，并进行干扰和屏蔽操作，使得对方无法进行录音。
增强隐私意识：
在使用语音通话前，明确沟通双方的隐私期望，避免在未经同意的情况下录音。同时，提高自身安全意识，避免在公共场合或不安全的网络环境下进行敏感通话。
法律教育与宣传：
加强公众对隐私保护法律法规的认识，提高法律意识，从源头上减少录音行为。
检查并删除第三方应用：
如果您发现iPhone在通话过程中自动录音，很可能是安装了第三方应用或遭遇了恶意软件。进入“设置”>“通用”>“iPhone储存空间”，查看并删除可疑的第三方通话应用。
更新系统和应用：
确保您的iOS系统和所有应用都是最新版本，以减少安全漏洞。
重置隐私设置：
在“设置”>“隐私”中，检查并调整相关设置，确保没有应用被授权访问通话数据。
通过以上措施，可以大大降低软件录音通话的风险。然而，需要注意的是，这些方法并不能完全保证通话不被录音，因此在进行敏感通话时，还应谨慎行事，避免泄露重要信息。