在套料软件中指定切割的方式主要有以下几种：
指定零件的排料顺序
在FastNEST套料软件中，可以通过修改排料零件数据中的优先级来指定零件的排料顺序。优先级范围是0-9，0表示不需要排料，9表示必需首先考虑。
选择切割顺序的优化选项
在排料顺序选项中，可以选择“指定”来手动指定零件的切割顺序。此外，还可以选择“列､列返回､行､行返回､最近距离､最少空程”等选项，根据切割需要进行选择。
设置辅助命令
在套料参数设置中，可以指定多个辅助命令，这些命令会在生成数控G代码时自动执行。例如，当引入引出类型为圆弧时，需要指定引入引出弧的半径。
添加不切割线
在某些套料软件中，如SinoCAM，可以通过添加不切割线来指定哪些部分不进行切割。这些部分会以特定颜色标记，以便在切割过程中忽略。
导入零件时设置自动转钻孔
在导入零件时，可以设置自动将小于一定半径值的小孔转为钻孔。这些小孔在切割过程中会被视为钻孔，而不是切割。
调整切割设备参数
除了套料软件设置外，还可以通过调整切割设备的参数来控制小孔的切割，例如设置切割深度和切割速度，以避免对小孔进行切割。
手动套料和调整
用户可以手动调整零件的位置和方向，以满足特定的工艺要求。软件还会根据零件的形状和尺寸自动调整排版方式，以提高板材利用率。
切割工艺设置
支持多种切割工艺，如火焰切割、等离子切割、激光切割等。用户可以设置切割参数，如切割速度、氧气压力、电流等，以满足不同的切割要求。
通过以上方法，可以在套料软件中有效地指定和控制切割过程，从而提高切割效率和质量。建议根据具体的套料软件和设备特点，选择合适的方法进行设置和优化。