在金蝶软件中设置签字的步骤如下：
初始化设置
进入“初始化设置”菜单。
在“权限设置”中添加需要签字的人员姓名，并勾选相应的权限项目。
使用会计主管的用户名登录并进行复核。
打印时，签字功能将会显示。
凭证管理
在“凭证管理”中，选择一张凭证，会看到“出纳复核”的功能，可以在此进行签字。
系统工具
通过“工具”菜单，选择“系统工具”下的“辅助工具”，然后选择“单据自定义”来增加“出纳：”选项。
建议：
确保在设置签字前，已经正确设置了会计期间和权限，以便在打印凭证时能够正常显示签字功能。
如果需要在原有凭证上进行修改，可能需要重新启用一个账套，设置好会计期间后再进行导入。