苹果iPhone XS Max不支持直接设置软件锁。不过，你可以使用以下方法来保护你的软件：
访问限制
你可以通过iOS的“访问限制”功能来限制某些软件的使用。这需要你进入“设置”>“屏幕使用时间”>“访问限制”，然后添加你想要限制的软件，并将其设置为“不允许”访问。
应用加密
对于开发者来说，可以在Xcode中启用App加密。这需要在项目设置的“构建设置”中启用“iOS 应用”部分的“App Store 上的 App 数据加密”，并设置一个加密密钥。这样，你的App数据在存储和传输时都会被加密。
建议
对于普通用户：使用访问限制功能是一个简单有效的方法，可以防止未经授权的用户访问特定的软件。
对于开发者：如果需要更高级别的数据保护，建议在Xcode中启用App加密，确保你的App数据在传输和存储时都是加密的。
希望这些方法能帮助你保护你的软件免受未经授权的访问。