根据搜索结果，以下是针对不同领域和需求的变量作图软件推荐及相关信息整理：
一、通用数据可视化工具
Tableau - 商业智能平台，支持快速创建交互式图表和仪表盘，适合数据分析师和业务人员。
- 提供数据源连接、拖放操作及实时更新功能。
Power BI
- 微软出品，集成在Office套件中，支持数据建模、可视化和协作，适合企业用户。
- 提供丰富的可视化模板和DAX公式进行数据分析。
QlikView
- 专为数据探索设计，支持复杂数据关联和动态可视化，适合数据科学家。
D3.js
- 前端JavaScript库，用于创建高度自定义的网页图表，适合网页开发者。
二、科研与工程领域
Origin
- 科学绘图软件，提供二维/三维绘图、曲线拟合及统计分析工具，广泛应用于化学、工程等领域。
MATLAB
- 综合计算平台，包含绘图函数和工具箱，支持自定义图形和交互式分析，常用于工程、物理等学科。
GraphPad Prism
- 生物医学专用软件，简化实验数据可视化流程，适合生物科研人员。
三、专业设计工具
Adobe Photoshop
- 图像处理软件，支持图像编辑与合成，可结合脚本实现自动化作图。
CorelDRAW
- 平面设计软件，提供矢量绘图和照片编辑功能，适合艺术和设计类作图需求。
四、教育与轻量工具
Picasa
- 简单易用的图片管理工具，支持批量编辑和共享，适合个人用户。
ZX数学函数作图器
- 专业数学绘图工具，支持自定义函数、极限计算及导出功能，适用于教学和科研。
五、CAD与工程制图
AutoCAD
- 三维CAD软件，提供实体建模、尺寸标注及Xref功能，广泛应用于建筑、机械等领域。
CAD看图王
- 简洁的矢量图查看工具，支持图纸存储与移动查看，适合工程现场管理。
选择建议： 数据分析师
科研工作者推荐Origin或MATLAB；
设计师需Adobe系列或CorelDRAW；
教育或轻量需求可选择Picasa或ZX数学函数作图器。以上工具可根据具体需求组合使用，部分软件（如Tableau和Power BI）支持多平台协作，提升效率。