南方有多所高校设有软件工程专业，以下是一些主要的大学及其专业：
1. 南方科技大学：软件工程专业。
2. 厦门大学：软件工程专业。
3. 福州大学：软件工程专业。
4. 中山大学：软件工程专业。
5. 广州大学：软件工程专业。
6. 深圳大学：软件工程专业。
7. 华南理工大学：软件工程专业。
8. 中南大学：软件工程专业。
9. 武汉大学：软件工程专业。
10. 武汉理工大学：软件工程专业。
11. 广东韩山师范学院：软件工程专业。
12. 广东南方学院（广东南方软件学院）：软件工程师（SSOFT）、电子商务工程师（SINET）、游戏工程师（SGAME）。
13. 广东南方职业学院：软件技术专业。
14. 广州南方学院：软件工程专业。
这些高校的软件工程专业涵盖了从本科到专科的不同层次，为学生提供了丰富的学习和职业发展机会。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。