上海作为国际化大都市，外卖平台种类丰富且竞争激烈。根据搜索结果，主要的外卖平台及服务信息如下：
一、主流综合类平台
美团外卖 - 覆盖上海百万家门店，提供餐饮外卖、快餐及特色美食服务，骑手数量最多，客户流量最大。
- 优势：品牌知名度高，配送网络完善，支持在线订餐和即时配送。
饿了么
- 由阿里巴巴集团控股，提供与美团外卖类似的服务，但侧重新零售和社区团购。
- 特色：在本地生活服务领域有较强渗透力，部分时段（如年夜饭高峰）配送需求显著增长。
二、特色垂直平台
闪送/达达
- 主打即时配送服务，适合短距离、高时效性需求，但覆盖范围较综合平台有限。
顺丰/邮政
- 传统物流巨头，提供标准快递及特快服务，适合大件或特殊物品配送。
三、其他相关服务
外卖超人： 专注白领市场，主打高品质餐厅外卖服务。 邻趣平台
四、热门餐饮品牌推荐
弄堂里烤鱼：连锁烤鱼品牌，可通过外卖平台点餐。
泰合院泰式餐厅：主打泰式菜系，招牌菜包括绿咖喱鸡、柠檬蒸鱼等。
西树泡芙：以甜点为主，泡芙口感丰富，适合甜品爱好者。
五、用户需求建议
年夜饭预订：除夕等节假日可通过平台预订热菜套餐，部分商家提供预制菜礼盒。
外卖代餐：部分平台支持定制化套餐搭配，提升用餐体验。
以上信息综合自多个权威来源，涵盖平台概况、特色服务及用户热门需求，供参考。