Google Docs
功能：在线文档处理工具，可以创建、编辑和共享文档，同时提供文字提取功能。
使用方法：上传文档到Google Docs，使用“文本选择”功能提取文字，支持手机应用。
Microsoft Word
功能：文字处理软件，可以从各种文档中提取文字。
使用方法：在Word中打开文档，使用“文本选择”功能将文字复制到剪贴板，支持手机应用。
Adobe Acrobat
功能：PDF处理软件，可以从PDF文件中提取文字。
使用方法：在Acrobat中打开PDF文件，使用“文本选择”功能提取文字。
掌上识别王
功能：多功能应用程序，支持拍照识别文字、翻译、转换、图片处理、PDF处理等。
使用方法：打开拍照识别文字功能，拍摄纸质书籍或资料进行识别，识别结果可编辑或保存。
搜狗输入法
功能：智能输入软件，支持多种语言和方言输入，具备拍照输入和手写输入功能。
使用方法：使用拍照转文字功能，识别图片中的文字并转换为可编辑文本。
手机相册
功能：手机自带功能，可以通过拍照识别提取图片中的文字。
使用方法：拍照后打开相册，选择识别提取文字。
闪电OCR图片文字识别软件
功能：文字识别提取工具，支持批量操作，识别精准。
使用方法：使用软件中的文字提取功能，可以识别并提取图片中的文字内容。
扫描全能王
功能：文字识别工具，支持多种格式导出保存。
使用方法：使用软件进行文字内容识别，提取所需部分。
这些软件各有特点，用户可以根据自己的需求选择合适的工具进行字母抓取。