50多岁创业时，选择合适的项目和策略至关重要。以下是一些建议：
餐饮行业
小型餐馆或特色餐饮店：利用多年积累的烹饪技巧和个人饮食理念，选择合适的地点，主打健康、家常或地方特色菜。
移动餐饮业态：投资预算较低，可以从小规模开始，如移动餐车，主打2-3款特色产品，如手工汉堡、特色卷饼等。
民宿经营
特色民宿：在风景优美的乡村或古镇开设，提供舒适的住宿环境和贴心的服务，通过网络平台推广。
手工艺品店
手工艺品制作与销售：如陶艺、刺绣、木工等，通过参加展会和线上平台推广，吸引顾客。
社区服务项目
老年护理、家庭保洁、育儿托管：根据自身特长和兴趣提供服务，满足社区居民需求，建立良好的口碑和客户关系。
健康和保健
健身房、瑜伽馆、营养咨询公司：随着健康意识增强，这些行业有广阔的发展前景。
教育和培训
兴趣班、补习班、职业技能培训班：利用丰富的人生经验和专业知识，满足人们对知识和技能的需求。
旅游和娱乐
旅游公司、娱乐场所、主题公园：随着旅游和娱乐需求增加，这些行业有广阔的发展前景。
科技和互联网
科技公司、互联网平台、软件开发公司：科技行业发展迅速，提供了丰富的创业机会。
健康养生咨询
健康养生咨询服务店：掌握中医保健、营养学、心理学等知识，提供科学、有效的咨询服务。
小本创业
选择小本创业项目：如卖老花镜、木炭加工、旧衣改制店、玻璃回收等，投资预算较低，风险较小。
建议
选择适合自己的项目：根据自身兴趣、经验和资金情况，选择适合的创业项目。
做好市场调研：在创业前，充分了解市场需求和竞争情况，制定合理的经营策略。
注重口碑和服务：无论是餐饮还是其他服务行业，口碑和服务质量都是吸引顾客的关键。
保持耐心和稳定：创业过程中可能会遇到各种问题，保持耐心和稳定的心态，逐步积累经验和客户。
通过以上建议，50多岁的创业者可以更好地选择适合自己的创业项目，实现创业成功。