厨师轻资产创业可以通过以下几种方式实现：
找到合伙人
找到一个有资金但没有餐饮经验的合伙人，双方可以互补。这样可以降低单独创业的风险，并且能够更有效地利用各自的优势。
小成本餐饮
初次创业时，从小成本餐饮做起，选择几十平米到200平米的小店，做一些简单又家常的菜品，定价接地气，慢慢积攒人脉后再谋求做大做强。
如果资金非常有限，也可以考虑从路边摊开始，逐步积累客源，最终成功开设更大的店面。
利用现有资源
厨师可以利用自己多年工作积累的人脉和信息资源，与其他社区附近的便利店或小超市合作，将自己制作的食品分利润给他们，从而降低创业成本。
创新合作模式
可以通过与提供技术和产品的公司合作，利用自己的客户炉灶采购或改造需求信息，获得推介奖励，实现零成本创业。
轻资产加盟
如果厨师有团队，可以考虑与炒菜类的连锁餐饮或个体、民营餐饮店进行合作，以入股或赠送干股的形式进行合作，减小创业风险。
街边小炒店
对于没有过多管理经验或资金的厨师，街边小炒店是一个不错的选择。凭借口味和地理位置就能吸引大量客流，不需要过于精细的服务和管理。
预制菜和外卖服务
厨师可以制作预制菜，并通过线上平台或社区团购进行销售，这样可以降低实体店的运营成本，同时扩大销售渠道。
烹饪课程和培训
如果厨师对烹饪有热情，可以考虑开设烹饪课程或提供烹饪培训，通过分享自己的知识和技能来赚取额外收入。
写食谱和出版书籍
厨师可以将自己的烹饪经验和食谱整理成书，通过出版书籍与更多的读者分享，同时也可以通过版权收入获得收益。
通过以上几种方式，厨师可以在不进行大量前期投资的情况下，实现轻资产创业，逐步积累经验和财富。建议厨师在选择创业路径时，充分考虑自己的实际情况和市场需求，选择最适合自己的方式。